部署紹介
栄養管理・調理部門
島の食材を使った食事
小笠原村診療所・太陽の郷では、管理栄養士1名、調理師5名で栄養管理・調理を行っています。 小笠原には南の島ならではの太陽の恵みいっぱいの島食材がたくさんあります。
慣れ親しんだ海・畑・山の食材を使いながら、安全でおいしい食事を提供し、みなさんの健康維持の手助けができるよう心掛けています。
誕生日
調理師手作りのバースディケーキです!! あんこがお好きな方なのでリクエストにおこたえして、パンプキンプーさんinあんこにしました。とても喜んでくれました。
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